Produkcia kvalitného medu FKVV

Produkcia kvalitného medu

Produkcia kvalitného medu - František Kamler, Vladimír Veselý, Dalibor Titěra. Brožúra spracováva súhrnne celú problematiku produkcie vysoko kvalitného medu tak, aby bola zrozumiteľná a využiteľná pre drobných producentov medu, ktorí nemajú znalosti terminológie systémov riadenia kvality, ale môžu sa významne podieľať na sektore najkvalitnejšej produkcie. Každý producent medu nájde v príručke konkrétne postupy pri práci s medom. Laboratórne postupy sú uvedené informatívne pre predstavu čo a kde je možné analyzovať, ak je to potrebné. Sú uvedené aj odkazy na dodávateľa potrebných materiálov a zariadení. V príručke je citovaná platná vyhlaška zo Zbierky zákonov a norma Český med, pri dodržaní ktorej je producent oprávnený využiť ochrannú známku.

Nakladateľ: Dol pri Libčiciach nad Vltavou, autor: František Kamler, Vladimír Veselý, Dalibor Titěra
ISBN: 80-903442-4-0, EAN: 8090344240
Formát: 146 x 210 mm, Počet strán 40, česky, Väzba: matná, zošitá, mäkká a bez prebalu, čiernobiele tabuľky
Rok vydania: 2006