Separátor a stikučovač medu je nerezové zariadenie slúžiace napríklad na získavanie vosku a medu. Separátor automaticky oddeľuje vosk od medu. Zariadenie je vďaka svojej veľkosti vhodné aj na stekutenie kryštalického medu v pohároch, vedrách atď.
Potrebujete pri vytáčaní rýchlo a čisto oddeliť med od voskových viečok, bez zbytočných strát, a zároveň hľadáte šetrné riešenie na štecovanie skryštalizovaného medu? Mellarius je profesionálny nerezový separátor a stikučovač, ktorý automaticky oddelí vosk od medu, zjednoduší prácu v medárni a pomôže vám získať maximum z každého plástu.

Mellarius nie je len separátor viečok. Vďaka chytrej konštrukcii zastane tri úlohy v jednom : funguje ako tavička vosku, separátor medu od viečok a zároveň ako veľkokapacitná komora na štecovanie. S vnútorným priemerom 64 cm a vnútornou výškou 71 cm do nádoby ľahko vložíte aj väčšie nádoby (vedierka) alebo poháre so skryštalizovaným medom.
Vo veku je umiestnené výhrevné teleso 2500 W doplnené o ventilátor na nútenú cirkuláciu vzduchu. Pre včelárov je to zásadné - teplota sa rozkladá rovnomerne v celom objeme , čím sa minimalizuje riziko lokálneho prehriatia a nárastu HMF. Med sa ohrieva šetrne, kontrolovane a bez zbytočných výkyvov.
V medárni sa počíta odolnosť aj hygiena. Nádoba je vyrobená z kyselinovzdornej nerezovej ocele 1.4301 (AISI 304) , bežne používanej v potravinárstve. Hrúbka plechu 1 mm zaisťuje pevnosť pri plnom zaťažení aj pri častej manipulácii. Leštené povrchy navyše uľahčujú údržbu – med ani vosk sa na stenách zbytočne nedržia a čistenie po práci je rýchle.
Pokiaľ plástu odviečkujete priamo nad separátorom, oceníte príslušenstvo, ktoré z Mellariusu urobí kompaktnú pracovnú stanicu. Odviečkovacia lišta s tŕňom a nerezový stojan (tanier) vám pomôžu udržať pracovný priestor čistý a celý proces sústrediť na jedno miesto – od odviečkovania vidličkou alebo nožom až po separáciu a následné vytavenie vosku.
Pre maximálnu výťažnosť je nádoba riešená so šikmým dnom a výpustí so škrtiacim ventilom v najnižšom bode, takže zostáva minimum zvyškov a vytečie aj posledný med.

| Parameter | Hodnota |
| Materiál | Nerezová oceľ AISI 304 (potravinárska), hrúbka 1 mm |
| Výkon vykurovacieho telesa | 2,5 kW / 230 V |
| Regulácia teploty | Termostat 30 °C – 120 °C |
| Rozmery (vonkajšie / vnútorné Ø) | 66 cm / 64 cm |
| Výška (pracovné / vnútorné) | 118 cm / 71 cm |
| Hmotnosť | cca 30 kg |
| Špeciálne funkcie | Ventilátor na cirkuláciu vzduchu, šikmé dno na úplné vypustenie |
Zariadenie dodávame pripravené na okamžité použitie. Pre ľahký presun v medárni je osadené nohami s brzditeľnými kolieskami .