Kryštalizácia je prirodzený znak kvalitného a pravého medu. Zákazníci však často dávajú prednosť medu tekutému – a práve vtedy prichádza na rad stikucovacia komora ApiCera® „Alpha“. Umožní med bezpečne a rovnomerne stekutiť bez toho, aby ste zbytočne ničili jeho prirodzené vlastnosti. Oproti vodnému kúpeľu alebo improvizovanému ohrevu minimalizuje riziko prehriatia i nerovnomerného prehriatia obsahu.