S príchodom novembra sa zvyšuje aj záujem o med, pretože prichádza obdobie jesenných viróz. Domovy sa stávajú útulnými miestami, ktoré napĺňajú vône čerstvo upečených medových perníkov a horúci čaj osladený domácim medom. Rovnako obľúbenými sú aj sviečky zo včelieho vosku, ktoré prinášajú teplé svetlo do dlhých a chladných večerov. Na včelnici síce panuje pokoj, no včelár sleduje zdravotný stav včelstiev, spracováva vosk a pripravuje včelie produkty na predvianočný trh.
Pranostiky a tradície
November nie je tak bohatý na pranostiky ako predchádzajúce mesiace. Typickým dňom je napríklad sviatok svätého Martina (11. novembra), ktorý jazdí na koni a prináša prvý sneh alebo aspoň prvú veľkú jesennú ochutnávku dobrej medoviny a vareného vína. Medovina má pritom na našom území veľmi silnú tradíciu – jej výroba predchádzala dokonca pestovaniu viniča hroznorodého.
Azda každému je známa pranostika: „Keď sa v novembri krtko ryje, na Vianoce komáre poletia.“ Aj v nedávnych sezónach sme mohli pozorovať mimoriadne teplé adventné obdobia, kedy boli včely aktívne ešte koncom decembra. Podľa ľudového pozorovania: „Ak lietajú včely na Ondreja, rok bude neúrodný“. Nech nám príroda tento rok pripraví len to dobré!
Starostlivosť o včelstvá v novembri
V novembri včelár sleduje zdravotný stav včelstiev a podľa potreby rieši ošetrenie proti klieštikovi včeliemu (Varroa destructor).
Výber prípravku, počet ošetrení aj termín závisia od zdravotného stavu včelstva, miestnych veterinárnych pokynov a návodu na použitie registrovaného prípravku.
Pri plánovaní ošetrenia zohľadnite aj prítomnosť plodu, pretože dostupnosť klieštikov pre prípravok od nej závisí.
Ochrana úľov pred vtáctvom
S poklesom potravy v prírode rastie riziko návštevy ďatlovitých vtákov na stanovišti. Efektívnou prevenciou sú ochranné siete alebo reflektory zo starých CD diskov. Pomáha aj umiestnenie vtáčieho krmítka s lojovými guľami v dostatočnej vzdialenosti od úľov. Takto sa neželaní hostia môžu premeniť na vítaných.
Pozor na sršňa ázijského
Monitorujme aj aktuálne informácie o sršňovi ázijskom, inváznom druhu, ktorý môže vážne ohroziť naše včely. Pri jeho rozpoznaní je potrebné okamžite kontaktovať kompetentné orgány ochrany prírody.
Spracovanie vosku a triedenie rámikov
November ponúka výbornú príležitosť na prípravu voskového hospodárstva. Uschováme do ďalšej sezóny len zdravé, nedostavané medzistienky a svetlé súše. Ostatné rámiky určené na topenie odporúčame spracovať ihneď.
Čistenie vosku pre výrobu sviečok
Pre tvorbu sviečok je potrebné vosk dôkladne prečistiť. Pri varení a následnom filtrovaní získame čistý, kvalitný vosk, vhodný na tvorbu krásnych sviec.
Medové perníčky
Na prelome novembra a decembra môžeme začať piecť medové perníčky.
Tipy na darčeky z včelích produktov
Ručne vyrobené výrobky z medu, sviečky či kozmetika s propolisom sú ideálne ako darčeky pod stromček.
Vzdelávanie a adventné akcie
November prináša aj viaceré vzdelávacie príležitosti a tradičné vianočné akcie, ktoré včelári radi navštevujú.
Podľa časopisu Včelárstvo, Mgr. Kateřina Šulková
