Potreby pre prácu s medom
Pripravili sme pre vás všetky potrebné nástroje na plnohodnotnú prácu s medom, medzi ktoré neodmysliteľne patria rôzne nádoby na med, sitá, odviečkovacie taniere, sklenené poháre, vrchnáky a pod. Ponúkame aj zariadenia od odviečkovacích zariadení, cez čerpadlá a sušičky až po separátory. Špeciálne potreby na sušenie a krémovanie medu. Nezáleží na tom, či ste začínajúci včelár alebo profesionál. V našom sortimente nechýbajú ani etikety na nádoby na skladovanie medu, meracie prístroje či automatické odviečkovacie stroje.
Nádoba na med s kaskádovým sitom, krytom a snímačom hladiny
Predstavujeme vám špičkovú nádobu na med s kaskádovým sitom a krytom, vybavenú elektronickým snímačom hladiny medu. Táto pokročilá jednotka je navrhnutá tak, aby spĺňala potreby profesionálnych včelárov a veľkých producentov medu.
Nádoba na med s kaskádovým sitom a krytom Mellarius
Predstavujeme vám špičkovú nádobu na med s kaskádovým sitom a krytom. Táto pokročilá jednotka je navrhnutá tak, aby spĺňala potreby profesionálnych včelárov a veľkých producentov medu, ktorí hľadajú spoľahlivé a efektívne riešenie pre svoje výrobné procesy.
Prepravný vozík pre nádoby, pastovadlá 200l až 300l
Vozík bol špeciálne navrhnutý pre pohodlnú prepravu 300l nádob a zariadení na pastovanie, ktoré nie sú vybavené ohrievacím plášťom a 200l s ohrievacím plášťom.
Prepravný vozík pre nádoby, pastovadlá 100l až 200l
Vozík bol špeciálne navrhnutý pre pohodlnú prepravu 200lnádob a zariadení na pastovanie, ktoré nie sú vybavené ohrievacím plášťom a 100l a 150l s ohrievacím plášťom.
Prepravný vozík pre nádoby, pastovadlá 50l až 150l
Vozík bol špeciálne navrhnutý pre pohodlnú prepravu 100l a 150l nádob a zariadení na pastovanie, ktoré nie sú vybavené ohrievacím plášťom a 50l a 70l s ohrievacím plášťom.
Prepravný vozík pre nádoby, pastovadlá 50l až 70l
Vozík bol špeciálne navrhnutý pre pohodlnú prepravu 50l a 70l nádob a zariadení na pastovanie, ktoré nie sú vybavené ohrievacím plášťom.
Čistič nerezovej ocele ApiDana® - 250 ml
Prípravok ApiDana® prináša účinné čistenie a starostlivosť o vaše nerezové včelárske potreby. Odporúča sa spolu s handričkou z mikrovlákna.
Nerezová medovka Niro "slimák"
Držiak na okraj pohára, dĺžka 16 cm, hmotnosť 20 g
Silikónová medovka
Rovná nerezová tyčka so silikónovou rukoväťou aj naberačkou. Dĺžka 14 cm, váha cca 40 g.
Nerezová medovka "krútená"
Sústružené z masívnej nerezovej ocele. Dĺžka cca 16 cm, váha cca 100 g
Nerezová medovka "rovná"
Sústružené z masívnej nerezovej ocele. Dĺžka cca 16 cm, váha cca 100 g
Nerezová medovka zakrútená 17,5 cm
Vyrobené z nerezovej ocele s zakrútenou rukoväťou. Ideálne na opretie o pohár v medom, aby zvyšný med stekal späť do pohára. Držiak na okraj pohára, dĺžka 17,5 cm, hmotnosť 20 g
Stáčacia nádoba Lysón Optima 40 kg - plast kohút
Nerezová stáčacia nádoba radu OPTIMA Line s objemom 30l (na 40 kg medu).
Zariadenie na pastovanie a sušenie medu - Lysón - 300 kg (cca 215 l)
Dĺžka procesu pastovania záleží na druhu medu, okolitej teplote a obsahu vody v mede.
Dávkovač medu s váhou a ozubeným modulom, 230V
Inovatívne zariadenie navrhnuté špeciálne pre včelárov, ktorí požadujú presnosť a efektivitu pri stáčaní medu do pohárov rôznych objemov.
Zariadenie na pastovanie a sušenie medu - Lysón - 150 kg
Dĺžka procesu pastovania záleží na druhu medu, okolitej teplote a obsahu vody v mede.
Plnička na med - Lysón - Clasic
Lysón Clasic plnička na poháre s medom. Plničku je možné použiť nielen na stáčanie medu ale dá sa po úpravách použiť aj na iné kvapaliny.
Dávkovač ručný 100ml
Zariadenia na stáčanie kvapalných a polotekutých látok, z nerezovej kyselinovzdornej ocele 0H18N9
Zariadenie na pastovanie a sušenie medu - Lysón - 70 kg
Zariadenie výrazne urýchľuje prácu včelára a nepriamo tak ovplyvňuje efektivitu včelstiev pri získavaní nektáru. Zaistite si vysoko kvalitné, preverené a inovatívne zariadenia firmy LYSON.
Hadica k čerpadlám Ø 40mm - 1 m
Kvalitná plastová hadica s priemerom 40 mm pre všetky typy čerpadiel z našej ponuky.
Čerpadlo na med s funkciou pastovania, 400V, 0,37 kW, stacionárna verzia
Čerpadlo na med s funkciou pastovania, 400V, 0,37 kW, stacionárna verzia
Čerpadlo na med s funkciou pastovania, 0,55 kW, 400 V, modul s ozubenými kolesami, stacionárna verzia
Čerpadlo na med s funkciou pastovania, 0,55 kW, 400V, modul s ozubenými kolesami, stacionárna verzia
Čerpadlo na med Lysón-saje aj tlačí med - výkon 1,5 kW - 230 V
Čerpadlo na med - saje aj tlačí s príkonom 1,1 kW. Výkonné čerpadlo na 230 V. Príkon 1,5 kW. Čerpadlo má chod na obe strany a tým sa dá med nasávať alebo tlačiť.
Čerpadlo na med Lysón-saje aj tlačí med - výkon 1,5 kW - 400 V
Čerpadlo na med - saje aj tlačí s príkonom 1,1 kW. Výkonné čerpadlo na 400 V. Príkon 1,5 kW. Čerpadlo má chod na obe strany a tým sa dá med nasávať alebo tlačiť.
Čerpadlo na med Lysón výkon 0,37 kW 400 V
Čerpadlo na med - saje aj tlačí s príkonom 0,37 kW. Výkonné čerpadlo na 400 V. Príkon 0,37 kW. Čerpadlo má chod na obe strany a tým sa dá med nasávať alebo tlačiť.
Čerpadlo na med Mellarius, 230V, 0,37 kW, s reguláciou
Kvalitné celonerezové čerpadlo na med Mellarius s platformou, ktoré sa hodí do každej prevádzky. Múdra konštrukcia dovoľuje ľahké prenášanie zariadenia a vďaka rýchlospojkám je jeho zapojenie otázkou minúty.
Medobranie - zber medu
Včelárstvo je náročná a fascinujúca činnosť, ktorá spája starostlivosť o prírodu so získavaním výnimočného produktu - medu. Zber medu je kľúčovým okamihom a odmenou za starostlivú opateru o včelstvá. Predstavíme vám všetky dôležité kroky potrebné k správnemu zberu a spracovaniu medu, aby bol čo najkvalitnejší.
Základy zberu medu
Včely ukladajú med do hornej časti úľa, kde sa v období od apríla do júla nachádzajú voskové plásty. Včelári potom starostlivo vyberajú zrelý med na ďalšie spracovanie.
Ako zistiť zrelosť medu?
Ak med dosiahol požadovanú úroveň konzistencie, obsah vody sa meria pomocou refraktometra. Len med s nízkym obsahom vody je považovaný za plne zrelý a ideálny na zber.
Proces odstraňovania vosku
Zrelý med je včelami pokrytý voskovým viečkom, ktoré je pred procesom extrakcie odstránené. Po odkrytí vosku sú plásty pripravené na vloženie do medometu.
Extrakcia v medomete
V medomete je med uvoľnený z plástov pomocou odstredivých síl. Teplota počas tohto procesu nesmie presiahnuť 35 °C, aby nedošlo k poškodeniu cenných zložiek medu. Takto získaný med sa potom ukladá do zásobnej nádrže a nakoniec sa plní do skleníc.
Špeciálnou lahôdkou je plástečkový med
Plástečkový med je považovaný za delikatesu. Tento druh medu sa konzumuje spolu s plástmi a je vhodný napríklad na pečivo, čo prináša nezameniteľný chuťový zážitok.
Výzvy v chove včiel: ako počasie ovplyvňuje produkciu
Jarné počasie môže výrazne ovplyvniť dostupnosť nektáru pre včely. Rakúske včelárstvo trpelo problémami pre studené a daždivé jarné obdobie. V rokoch, keď boli podmienky nepriaznivé, včely zaznamenali polovičnú úrodu kvôli neschopnosti opeliť kvety za takýchto podmienok.
Problém s melicitóznym medom
Zvláštnosťou niektorých sezón môže byť melicitózny med, známy svojou tuhosťou a náročnosťou na spracovanie. Tento typ medu pochádza z vošiek, ktoré produkujú melicitózu. Kvôli svojej pevnej textúre zostáva väčšina tohto medu v plástoch, čo sťažuje jeho zber.
Chov včiel a produkcia medu si vyžadujú nielen odborné znalosti a zručnosti, ale aj adaptabilitu na meniace sa podmienky. Dôležité je nielen zvládnutie techník zberu a spracovania, ale aj pružná reakcia na ekologické a trhové faktory, ktoré môžu priniesť úspech i výzvy. Vládne intervencie a podpora pre tieto oblasti by mohli včelárom pomôcť v ich snahe produkovať kvalitný med udržateľným spôsobom.
Medobranie krok za krokom
1. Príprava na medobranie
Než sa pustíte do samotného zberu medu, je nevyhnutné mať k dispozícii všetky potrebné nástroje a ochranné pomôcky:
-
Včelársky oblek a rukavice: Tieto ochranné pomôcky vás ochránia pred včelím žihadlom.
-
Dymák a škrabka: Dymák upokojuje včely a škrabka pomáha pri odstraňovaní plástov.
-
Vidlička a nôž na odvčelievanie: Tieto nástroje slúžia na odstránenie voskových viečok z plástov.
-
Medomet: Zásadný nástroj na extrakciu medu z plástov.
-
Nádoby na med a cedník: Slúžia na uchovávanie a filtrovanie zozbieraného medu.
-
Etikety a obalový materiál: Na označenie a balenie medu, či už plánujete jeho predaj alebo uskladnenie pre vlastnú potrebu.
Uistite sa, že všetko vybavenie je čisté a dezinfikované, čím zabezpečíte čistotu a kvalitu medu.
2. Správny čas pre zber medu
Voľba správneho okamihu na zber je kľúčová pre dosiahnutie špičkovej kvality medu. Zohľadnite tieto faktory:
-
Sila včelstva: Uistite sa, že včely majú dostatočnú silu chrániť a produkovať med.
-
Zásoby medu: Skontrolujte, či v úľoch je dostatok medu na zber aj na zimné obdobie pre včely.
-
Poveternostné podmienky: Vyberte suchý a slnečný deň, kedy sú podmienky ideálne a včely pokojnejšie.
3. Odbedanie medových plástov
Opatrne otvorte úľ a jemne odoberajte horné medové plásty. Pomocou dymáka upokojte včely a vyhnite sa tak žihadlám. Plásty vyťahujte pomaly a opatrne, aby ste predišli poškodeniu včelstva alebo štruktúry úľa.
4. Odvčelievanie plástov
Keď máte medové plásty, ďalším krokom je odhalenie medu pomocou vidličky alebo noža na odvčelievanie. Pracujte starostlivo, aby ste dosiahli rovnomerné odstránenie viečok.
5. Extrakcia medu - stáčanie
Po odvčieľovaní nasleduje extrakcia medu z plástov. Plásty umiestnite do medometu - rotačné sily medometu umožnia, aby med z plástov odletel a stiekol na dno medometu.
6. Filtrácia a plnenie
Extrahovaný med je potrebné prefiltrovať od nečistôt, ako sú zvyšky vosku a včiel. Použite jemné sito alebo filter, potom med nalejte do sterilizovaných skleníc alebo nádob. Nakoniec sklenice pevne uzavrite a označte dátumom a typom medu.
7. Skladovanie a predaj medu
Sklenice s medom uchovávajte na chladnom a tmavom mieste pre zachovanie čerstvosti a kvality. Pravidelne kontrolujte stav medu, aby ste predišli kryštalizácii alebo zničeniu. Ak plánujete med predávať, využite etikety a obalový materiál na atraktívnu prezentáciu pre zákazníkov.
8. Čistenie a údržba
Po ukončení zberu je dôležité všetky použité nástroje a vybavenie dôkladne vyčistiť a dezinfikovať. To pomáha predchádzať šíreniu chorôb a udržiava zdravé včelstvo.
Dodržiavaním týchto krokov zabezpečíte, že váš med bude nielen kvalitný, ale aj bezpečne spracovaný a pripravený ako pre osobnú potrebu, tak aj pre komerčné účely. Buďte na svoju prácu hrdí a užívajte si zaslúžené sladké plody svojej tvrdej práce vo včelárstve.
