Stekucovacia špirála na med - pr. 30 cm

Špirála na štecovanie medu – priemer 30 cm (75 W)

Kryštalizácia medu je prirodzená au včelárov často vítaná známka poctivého produktu. V praxi ale príde chvíľa, kedy potrebujete med znova stekutiť – kvôli stáčaniu do pohárov, miešaniu zmesí alebo na prianie odberateľov. Elektrická vykurovacia špirála s priemerom 30 cm je určená na šetrné prehrievanie medu vo väčších a širších nádobách tak, aby sa minimalizovalo riziko znehodnotenia prehriatím.

Šetrné štecovanie bez zbytočného prehrievania

Pri ohreve medu je kľúčové udržať teplotu pod kontrolou – príliš vysoké hodnoty znižujú obsah enzýmov a môžu zvyšovať HMF. Táto špirála má výkon 75 W, vďaka ktorému prehrieva med pozvoľna a rovnomerne, bez prudkých teplotných skokov. Výsledkom je šetrnejšie štecovanie, pri ktorom med lepšie zachová svoju chuť, vôňu i cenné biologicky aktívne látky.

Vhodná do širších nádob

Priemer 30 cm oceníte najmä pri práci so širšími stáčacími nádobami a sudmi, kde menšie výhrevné telesá nemusia pokryť dostatočnú plochu. Výška ponoru 62 cm umožňuje dosiahnuť hlboko do nádoby a prispieva k prehriatiu medu v celom objeme, vrátane spodných vrstiev.

Jednoduché použitie aj čistenie

Obsluha je jednoduchá: špirálu vložíte do skryštalizovaného medu a pripojíte do elektrickej siete (230 V). Med sa postupne začne v okolí špirály uvoľňovať a topiť. Pre rýchlejšie a rovnomernejšie stekutenie je vhodné med počas procesu občas premiešať. Po dokončení nechajte špirálu odkvapkať a umyte ju vo vlažnej vode – hladký povrch uľahčuje údržbu.

Technické parametre

Poznámka: Aj pri šetrnom ohreve strážte teplotu medu – na zachovanie kvality sa odporúča neprekračovať dlhodobo 50 °C. Vďaka nízkemu výkonu tejto špirály máte proces štecovania lepšie pod kontrolou.