Sušička medu SIPA set III

Sušička medu SIPA set III: kaskádový systém na šetrné zníženie vlhkosti medu

Vytočili ste med s vyšším obsahom vody a chcete predísť kvaseniu aj znehodnoteniu chuti? Sušička medu ECO (SIPA Honey Cascade Set III) ponúka včelárom plne integrované a zároveň úsporné riešenie pre riadené zníženie vlhkosti medu. Je vhodná pre menšie aj stredné šarže a pomáha udržať správnu konzistenciu tak, aby med splnil prísne kvalitatívne požiadavky. Vďaka šetrnému postupu sa med neprehrieva, a zachová si prirodzenú arómu aj cenné látky, na ktorých si vaši zákazníci zakladajú.

Ako kaskádová sušička funguje?

Odvlhčenie prebieha jednoducho a pod kontrolou. Med s vyššou vlhkosťou sa najskôr vo vrchnej časti zostavy šetrne temperuje pomocou ohrevného systému. Potom pomaly steká dole cez šesťstupňovú kaskádu, kde dochádza k rovnomernému odparovaniu vody. O potrebný suchý vzduch sa stará pripojený odvlhčovač, ktorý pracuje v uzavretom okruhu. Spracovaný med stečie zhruba po 30 minútach priamo do spodnej stáčacej nádoby, odkiaľ ho môžete ihneď stáčať do pohárov. Pokiaľ je med po temperácii príliš riedky, odporúča sa krátka pauza a vyčkanie na začiatok kryštalizácie – tým sa prirodzene spomalí prietok bez negatívneho dopadu na kvalitu.

Hlavné výhody a prínosy pre včelárov

Kľúčovou prednosťou je uzavretý vzduchový okruh. Med tak neprijíma vlhkosť z miestnosti a zároveň sa minimalizuje riziko kontaminácie prachom alebo nečistotami. Systém je konštruovaný bez pohyblivých častí priamo v toku medu, čo znamená nižšie opotrebenie, jednoduchšiu údržbu a vysokú úroveň hygieny. Zostava je navyše priestorovo úsporná, rýchlo sa skladá a nevyžaduje zložité náradie. Jednotlivé komponenty (napríklad ohrev alebo stáčaciu nádobu) môžete počas sezóny využívať aj samostatne podľa potreby vo vašej medárni.

Čo obsahuje kompletný set?

Zostava je navrhnutá tak, aby ste ju mohli ihneď zapojiť do prevádzky. Súčasťou je odvlhčovač vzduchu SIPA®, šesťstupňová medová kaskáda a ohrevný systém ApiNord® ApiTherma (vykurovacia špirála, sito a napínací kruh s uholonom). V spodnej časti sa nachádza robustná stáčacia nádoba s kapacitou 35 kg s voľným vrchákom, usadená na pevnom podstavci vysokom 35 cm. Stojan zaisťuje pohodlnú výšku na stáčanie a následné plnenie do pohárov.

Technické parametre