Zariadenia na pastovanie medu ApiNord 370 W

Pastovacie zariadenie na med 370 W – spoľahlivá cesta ku krémovému medu

Doprajte svojmu medu vyššiu pridanú hodnotu a ponúknite zákazníkom obľúbený pastový (krémový) med bez zdĺhavého ručnýho miešania. Toto stojanové pastovacie zariadenie s motorom 370 W je vhodné pre hobby včelárov aj menšie a stredné prevádzky, kde rozhoduje čas, pravidelnosť a opakovateľný výsledok. Pri správnom postupe pomáha vytvoriť jemnú, roztierateľnú konzistenciu a stabilnú štruktúru bez hrubej kryštalizácie.

Prečo sa oplatí včelári

Ručný pastovanie je náročné na silu aj čas a často vedie k nevyrovnanému výsledku. So stojanovým zariadením získate:

✓ Úsporu času a práce: Pravidelné miešanie zvládnete pohodlne a bez driny.
✓ Jemnejšia konzistencia: Prevodovka s výkonným motorom zaistí dôkladné premiešanie pre rovnomernú kryštalizáciu.
✓ Vhodné pre bežnú včelársku prevádzku: Ideálne pre prácu s bežnými nádobami používanými pri spracovaní medu.
✓ Jednoduchú manipuláciu: Jednoduché nastavenie výšky a rýchla obsluha pri každom cykle miešania.

Konštrukcia a princíp

Pohon tvorí motor s výkonom 370 W napájaný z bežnej siete 230 V . Celé riešenie je postavené na stabilnom stojane s ramenom, po ktorom je možné motor s prevodovkou plynule výškovo posúvať pomocou ručnýho kolieska. Ľahko tak nastavíte správnu pracovnú polohu podľa typu a výšky nádoby, v ktorej med pastujete.

Upozornenie: Súčasťou dodávky je motorová jednotka so stojanom a montážnym príslušenstvom. Pastovacie vrtule (špirála/hranol) ani nádoba na med nie sú súčasťou balenia – vyberajú sa samostatne podľa objemu a tvaru používaných nádob.

Montáž krok za krokom

Zariadenie je kvôli preprave dodávané rozložené, zostavenie je však rýchle a nevyžaduje špeciálne náradie. Odporúčaný postup:

1. Na priečnik priskrutkujte oboma skrutkami kolieska s čapmi.
2. Priečnik zasuňte do stojana tak, aby čapy kolies smerovali dole, a potom priskrutkujte druhé koliesko.
3. Nasaďte motor s prevodovkou na rameno (upínacia hlavička smeruje dole).
4. Vymeňte aretačnú skrutku pre zvislý posuv za skrutku s ručným kolieskom pre pohodlné nastavovanie.
5. Spredu ramena nasaďte záslepku profilu a skontrolujte dotiahnutie a stabilitu celej zostavy.

Technické parametre

Ako pastovať med pre najlepší výsledok

Najlepšie sa pastuje med po vyčerení, prípadne po šetrnom ohreve. Dôležité je strážiť teplotu – aby sa zachovala kvalita aj aróma, odporúča sa neprekračovať približne 25 °C .

Odporúčaný postup:

1. Očkovanie (nukleácia): Do nádoby s čírym medom pridajte 1–2 kg už napastovaného medu (prípadne využite zvyšky z predchádzajúceho cyklu ponechané na vrtuľu).
2. Správne ponorenie vrtule: Vrtuľa musí byť dostatočne hlboko, aby nenasávala vzduch a nevytvárala penu. Zároveň sa nesmie dotýkať stien ani dna nádoby.
3. Miešacie cykly: Premiešavajte zhruba 4–6× denne po dobu 10–15 minút (podľa druhu medu a rýchlosti kryštalizácie).
4. Dokončenie: Po niekoľkých dňoch med získa jemnú štruktúru, perleťový vzhľad a hustotu vhodnú na stáčanie do pohárov.