Zariadenie na pastovanie s ohrevom Mellarius MaxiLine 230 V obj. 70 kg - automat
Pastovacie zariadenie s ohrevom Mellarius MaxiLine 230 V, kapacita až 70 kg - automatické
Chcete z vlastného medu pripraviť vyhľadávaný pastový (krémový) med, ktorý nesteká a skvele sa rozotiera? Automatické pastovacie zariadenie Mellarius MaxiLine je spoľahlivým riešením pre včelárov, ktorí chcú posunúť spracovanie medu na vyššiu úroveň a ponúknuť zákazníkom jednotnú kvalitu. Robustný bubon je vyrobený z potravinárskej nerezovej ocele s hrúbkou 0,8–1 mm, takže lepšie odoláva preliačeniu a je pripravený na každodennú prevádzku. Precízne zváranie plazmovou technológiou a hladké leštené povrchy zároveň uľahčujú umývanie a sanitáciu, čo je pri práci s medom zásadné.
Jemne krémový med pod kontrolou
Zariadenie je navrhnuté na šetrné, plne riadené pastovanie tak, aby med získal stabilnú krémovú konzistenciu bez zbytočnej námahy. Automatické cykly miešania a prevzdušňovania postupne rozrušujú kryštáliky na veľmi jemné čiastočky, vďaka čomu je výsledný med hladký a rovnomerný. Integrovaný časovač sa postará o pravidelné spúšťanie miešania niekoľkokrát denne (typicky v intervaloch 10–15 minút), takže celý proces prebieha prakticky sám. Výhodou pastového medu je nielen pohodlné mazanie, ale aj to, že pri správnom postupe zostáva zachovaná jeho prirodzená chuť a cenné zložky.
Súčasťou zariadenia je aj dvojitý plášť s ohrevom. Ten využijete napríklad pri riadenom povolení medu alebo pri potrebe kryštáliky bezpečne rozpustiť – po zahriatí (aj nad 40 °C podľa zvoleného režimu) sa med opäť vracia do tekutej formy.
Jednoduchá manipulácia a rýchla údržba
Pri práci s desiatkami kilogramov medu je pohodlná manipulácia kľúčová. Preto je MaxiLine osadený tromi stabilnými kovovými nohami s kolieskami a brzdami – zariadenie ľahko premiestnite a počas prevádzky pevne zaistíte. Nohy je možné jednoducho demontovať, čo uľahčí prevoz aj skladovanie. Prakticky riešená výška kohútika umožňuje stáčať hotový pastový med priamo do pohárov bez zbytočného prelievania.
Konštrukcia počíta aj s rýchlym rozobraním na umývanie: miešaciu lištu aj výkonný elektromotor (750 W) možno ľahko demontovať uvoľnením dvoch skrutiek. Bezpečnú prevádzku podporuje poistka vo veku a masívne nerezové madlá pre pohodlnú manipuláciu.
Tabuľka technických parametrov
| Kapacita nádoby | 54 litrov (až 70 kg medu na jednu várku) |
| Výkon motora a napätia | 750 W / 230 V |
| Rýchlosť otáčania miešadla | 55 otáčok za minútu |
| Výkon ohrevu | 2 kW (prídavný regulovateľný ohrev 350 W) |
| Regulácia teploty ohrevu | 30 – 55 °C |
| Riadenie procesu | Integrovaný časovač, automatické cykly |
| Bezpečnosť | Bezpečnostná poistka vo veku, brzdy na kolieskach |
| Rozmery nádoby | Vonkajší priemer: 50 cm, Vnútorný priemer: 40 cm, Vnútorná výška: 45 cm |
| Celkové rozmery | Celková výška: 115 cm (bez motora 90 cm), Výška kohútika od podlahy: 40 cm |
| Hmotnosť | 20 kg |
| Materiál | Celonerezové potravinárske prevedenie (hrúbka 0,8–1 mm) |
Nižšie nájdete video, v ktorom uvidíte pastovacie zariadenie v prevádzke, vrátane detailov konštrukcie a jednoduchého ovládania.
