Zázračný med RF

Kniha Zázračný med – praktický sprievodca včelím zlatom

Objavte svet medu – jednej z najcennejších surovín, ktorú včely vďaka nektáru, enzýmom a práci celého včelstva vytvárajú v úli. Kniha Zázračný med nie je len „čítanie o sladkom“, ale zrozumiteľný a pritom odborne vedený sprievodca pre každého, kto chce vedieť, čo má v pohári – či už med kupuje, alebo ho ako včelár stáča. Na 124 stranách približuje, prečo je med po generácie považovaný za výnimočnú súčasť jedálnička aj domácej starostlivosti.

Prečo by vám nemala chýbať v knižnici

Pre včelárov je znalosť vlastného produktu zásadná – od práce na včelnici až po predaj z dvora. Publikácia vám dá pevné argumenty pre komunikáciu so zákazníkmi : ako med vzniká, čím sa líši od bežných sladidiel, čo ovplyvňuje jeho kvalitu a aké cenné látky v ňom prirodzene nájdeme. Vďaka tomu budete vedieť vysvetliť hodnotu poctivého medu, správne zaobchádzanie aj to, prečo záleží na pôvode, zrelosti a šetrnom spracovaní.

Med a včelie produkty v starostlivosti o zdravie

Autori sa venujú aj tradičnému využitiu medu a ďalších včelích produktov v rámikci prevencie aj podpornej starostlivosti. Nájdete tu prehľad toho, ako sa med používa pri ťažkostiach so zažívaním, v období prechladnutia alebo pri únave a ako sa o ňom uvažuje v súvislosti so srdcom a obehovou sústavou. Zaujímavé sú aj kapitoly o civilizačných témach, kde sa dozviete, ako môže med zapadnúť do vyváženého režimu pri citlivosti na niektoré potraviny, alergiách či pri dlhodobej záťaži a strese.

Od úľa až na stôl

Kniha vás prevedie cestou medu od včelstva cez jeho zrenie v plástoch až po vytáčanie a skladovanie tak, aby si uchoval čo najviac prirodzených vlastností. Praktickú časť dopĺňa výber chutných receptov , ktoré ponúknu nápady, ako med používať každý deň – nielen do čaju, ale aj do pečenia, marinád, dresingov alebo zdravších domácich dobrôt pre celú rodinu.

Parametre produktu