Kvalita včelieho vosku sa v posledných rokoch stáva zásadným problémom medzi včelármi, obzvlášť pokiaľ ide o medzistienky používané vo včelích úľoch. Často sa ozývajú aj nespokojné hlasy, poukazujúce na deformované medzistienky, ktoré sa lámu pri záťaži, prípadne ich matka odmieta zakladať. Laboratórne skúšky potvrdili výskyt prímesí parafínu, stearínu a ďalších náhrad vo včelom vosku. Motívom takéhoto falšovania je veľký rozdiel medzi cenou pravého vosku (výkupná cena sa pohybuje približne od 7 do 8 €/kg) a jeho náhrad – napr. parafín stojí okolo 2 €/kg. Ďalším faktorom nedostatku čistého vosku na trhu je poškodenie plástov spôsobené vijačkou voskovou, ktorá každoročne zničí 10 až 20 % voskových zásob.
Domáca výroba medzistienok umožňuje mať kontrolu nad čistotou vosku a kvalitou výsledného diela. Článok opisuje skúsenosti s výberom lisu, odlievaním, nákladmi a teplotami pri spracovaní vlastného vosku.
Včelí vosk je unikátnym dielom prírody a nenahraditeľnou zložkou každého včelieho úľa. Plásty, ktoré včely stavajú, neplnia len funkciu úkrytu a domova, ale poskytujú aj priestor na vývoj plodu včiel a ukladanie zásob medu. Šesťuholníkové bunky plástov zabezpečujú najefektívnejšie využitie vosku s maximálnym úložným priestorom.
Článok vysvetľuje, prečo pastovať med, ako touto úpravou rozšíriť ponuku a zvýšiť predaj, aké techniky a zariadenia možno použiť a ktoré druhy medu sú vhodné.
Medovina (medové víno) je kvasený alkoholický nápoj vyrobený z medu, vody a kvasu. Názov medovina pochádza zo spojenia medové víno. Základnými zložkami medoviny sú med a voda. Vodu je možné nahradiť ovocnou šťavou a ochutiť nejakým druhom korenia.
